Fiskgratäng

Vi bör öka vårt intag av fisk & skaldjur enligt de nya näringsrekommendationerna. Gör det genom denna goda fiskgratäng.

Ingredienser:

1200 gram lax
600 gram räkor
6 ägg
3 dl fettfri mjölk
2 dl grädde 7 %
2 dl 17 % ost
Krydda med salt, citron & citronpeppar efter smak.

Gör så här:

1. Sätt i fisken i en smörad form, strö på räkorna och salta, peppra och pressa över citron.
2. Häll på äggstanningen (ägg, mjölk, grädde, kryddor) och strö över osten.
3. Sätt in den i ugnen på 200 grader i ca 50 minuter.

Näringsinnehåll:

En portion på 250 gram:
Kalorier: 400 kcal
Protein: 30 gram